Общеупотребимое название "гранит" зачастую неспециалистами употребляется как синоним словосочетания "натуральный камень". Большинство людей, не сталкивающихся с натуральным камнем, не отличают гранита от мрамора.
С коммерческой точки зрения, принято подразделять натуральные камни как раз на мрамор и гранит, по стоимости обработки: граниты более твердые, поэтому стоимость обработки их выше. При этом к гранитам относят и кварциты, и базальты, и диабазы, и пр.